神戸第一高校には、調理師、製菓衛生師、保育、ファッション・福祉、システム情報、ビジネス、スポーツ、普通の8コースがあります。料理と製菓、保育と福祉、情報処理では毎週の授業が大きく違います。好きな教科だけでなく、「何を実習してみたいか」という観点から選びたい学校です。
SCHOOL GUIDE / 学校概要
神戸第一高校｜基本情報
ADMISSIONS / 入試の目安
2027年度入試｜8コースで学ぶ内容が違う
神戸第一高校には保育・スポーツ・ファッション福祉・製菓衛生師・ビジネス・調理師・システム情報・普通の8コースがあります。大学進学と一般教科の勉強を重視する普通コースから、専門職に結びつく調理・製菓まで内容は幅広く、同じ学校でも入学後の時間割が大きく違います。
| 分野 | コース | 学ぶ内容 |
|---|---|---|
| 食 | 調理師・製菓衛生師 | 調理と給食管理／洋菓子・和菓子・製パン |
| 生活・教育 | 保育・ファッション福祉 | 子どもと関わる活動／衣服と介護 |
| 情報・仕事 | システム情報・ビジネス | プログラミング／企業活動・事務 |
| 学習・競技 | 普通・スポーツ | 基礎教科と幅広い進路／競技との両立 |
2027年度の学校案内と令和9年度生徒募集要項は、学校公式の入試パンフレットのページで公開されています。出願の際は選ぶコース、専願・併願、検査科目・面接の有無、入学時納入金を募集要項で確認しましょう。学校全体に表示される2026年度の偏差値は、8コースそれぞれの必要点を示すものではありません。
調理師コースは免許、製菓衛生師は国家試験の受験資格
ここは制度の違いが明確です。調理師コースは国が認めた調理師養成施設で、所定の単位を修得して卒業すると調理師免許が取得できます。一方、製菓衛生師コースは所定単位を修得して卒業すると国家試験の受験資格を取得し、合格して初めて製菓衛生師免許を得ることになります。『資格が取れるコース』という一括りの表現では、この違いが伝わりません。
保育コースも、保育士資格や幼稚園教諭免許を高校の卒業と同時に取得する課程とは別です。将来保育士・教員を目指すなら、短期大学・大学・専門学校などの養成課程でどの資格を取得できるかも調べましょう。
実習が多いコースでは、制服以外の実習着や用具、資格・検定の受験料などが追加で必要になる場合があります。学校の募集要項と説明会で、授業料だけでなくコース別の年間費用を確認するのが実用的です。未確認のコース別金額は掲載しません。
偏差値・内申点（2026年度）
2026年度の民間模試資料による参考値。学科・コースにより難度は異なります。 内申点は合格最低ラインではありません。 出典：みんなの高校情報 ／ 進研ゼミ。
募集・卒業後の進路実績
資格制度と主な進路の例は学校公式コース紹介に基づきます。専門資格が高校卒業時に自動取得されるかどうかは、履修条件・卒業時点の資格要件で異なります。大学実績人数は公式の年度別統計が確認できないため記載していません。
COMPARE / 学科・コースを比較
コース・進路の違い
| 普通コース | 基礎科目から進学や就職に対応。 |
|---|---|
| 保育・ファッション福祉 | 保育や生活・福祉分野の実践活動に関心がある人。 |
| 調理師・製菓衛生師 | 調理と製菓の実習や衛生管理を専門的に学ぶ。 |
| ビジネス・システム情報 | 企業活動・パソコン・情報処理を中心に学ぶ。 |
| スポーツ | 競技活動と学業・進路選択を両立させる。 |
専門授業は何が違う？｜実習の例で比べる
調理師｜少人数調理と大量調理
調理師コースは日本料理・すし・そば・うどん・西洋料理・中国料理などをグループで調理します。また『総合調理実習』では学校や病院、福祉施設などに食事を提供する場面を想定し、大きな器具を使いながら衛生と分担作業を学びます。料理が好きという気持ちに加えて、衛生管理や栄養学を勉強できるかが専門職への準備になります。
製菓衛生師｜和菓子・洋菓子・製パンを学ぶ
製菓衛生師コースでは、春の柏餅や秋の栗羊羹など季節を意識した和菓子、スポンジやシュー生地を使う洋菓子、発酵の管理を学ぶ製パンなどに取り組みます。卒業時の制作課題にはオリジナルのクリスマスケーキづくりもあり、レシピの理解と実技の両方が必要になります。
食品衛生学・栄養学・製菓理論など国家試験に関わる科目も学びます。
ファッション・福祉｜服を作ることと人の生活を支えること
ファッション・福祉コースは、シャツやスカート、浴衣、オリジナルドレスの製作に加え、介護を必要とする人の生活を助ける『生活支援技術』を学びます。ベッドメイキング、衣服の着脱、利用者と介助者の立場を交互に体験する授業などが紹介されています。
衣服の技術と介護を結びつけて学ぶ点が、ファッションだけの学科とは違います。
システム情報・ビジネス・保育・スポーツ・普通
システム情報では情報関連の仕事を念頭にプログラミングやICTの学習、ビジネスでは企業活動や事務・商業実務、保育では子どもと関わる実習、スポーツでは競技を中心にした時間割になります。普通コースは大学進学や就職など幅広い進路に対応する一般教科中心の学びです。
プログラムを書くことが好きなら情報、商品の売り方や会計を考えたいならビジネスというように、作業の違いから選べます。
普通コースの学校紹介には関西学院大学、甲南大学、神戸学院大学などへの進学例、川崎重工業・日本郵便・JR西日本などへの就職例があります。これはコースごとの進学・就職先の例で、特定年度に何人進学したかを示す統計とは違います。
授業と進路の実際
8つのコースを「普通科」と一括りにしない
学校公式は保育、スポーツ、ファッション・福祉、製菓衛生師、ビジネス、調理師、システム情報、普通の8コースを紹介しています。例えば調理師と製菓衛生師は料理と菓子づくりで必要な実習が違い、保育では子どもの発達を扱います。
普通コースは一般教科中心なので、専門実習を優先するか教科学習を優先するかが最初の選択になります。
資格取得は教科名だけで判断できない
製菓衛生師や調理師という名称には、国家資格の受験資格・免許要件が関わります。実習内容、学校の認可、出席・単位の要件、卒業後に必要な手続を確認してください。資格名のあるコースに入っただけで全員が免許を自動取得できる、と考えるのは避けたいところです。
保育分野も、高校での授業と短大・大学で取得する免許を区別しましょう。
進学と就職の実例を分けて考える
普通コースの進路先例として関西学院大学、甲南大学、神戸学院大学、就職先例として川崎重工業、日本郵便、JR西日本などが学校公式に掲載されています。専門コースを検討するなら、希望する資格に直結する進学先や就職先をコース別に探す方が参考になります。
2027年度の入試・出願での注意点
学校公式は2027年度の学校案内・生徒募集要項のパンフレットを掲載しています。出願に際しては8コースの募集区分、専願・併願の扱い、筆記試験、面接、実習系コースの履修条件を必ず最新資料で確認してください。普通コースの合格者に専門コースへの変更が可能かどうかも要項を優先してください。
調理師と製菓衛生師は似た分野でも作るもの・衛生管理が異なります。システム情報なら情報処理、保育なら子どもと関わる活動が中心。最初に興味のある実習を絞り、コース別の授業時間と資格取得までの手順を見て選びたい。
学校生活｜作品制作と実習が中心の3年間
料理・製菓・衣服製作は、学校案内の写真を見るだけで完成する作品ではありません。例えば製菓コースの実習は下準備、食材の計量、仕込み、衛生管理、片付けまでが授業の一部です。ファッションコースでは作品を仕上げるまで裁断や縫製の練習が必要になります。一般教科と専門実習をどう両立させるかが大切です。
高校で身につけたい技術がはっきりしている生徒にとって、3年間を通して同じ分野を学べることは魅力があります。一方、入学後に大学で理系の専門学部を目指したくなった場合、実習が多い課程では入試科目の準備が別途必要になることがあります。
大学への進学を考えている場合は、希望する学部の受験科目と学校の時間割を並べてみましょう。
学校は神戸市中央区葺合町寺ケ谷にあります。板宿からは新神戸方面への交通機関を使う経路が考えられます。地図では学校付近までの時間が短く見えても、校舎までの坂道や徒歩時間を含めて確認しましょう。放課後に実習が長引く日や部活動に参加する日も含めて無理なく通えるかが大切です。
見学するなら、希望コースの実習室と実際の生徒作品を見て、1年次から何を学べるのか、卒業までに必要な技能試験や国家試験受験資格が何かを聞いてみると、学校パンフレットより具体的な3年間が想像できます。
板宿駅からの通学時間を確認
板宿から新神戸駅側のアクセスを採用した鉄道ベースの計算値は約27分。実習があるコースでは荷物や放課後の活動も変わるので、学校までの最後の徒歩も確認しておきたいところです。
公式資料・進学実績の出典
2026年10月時点の学校公式・進路資料を参照。